Du Feu et des Hommes
" La qualité de nos Lames Damas témoigne du travail de nos artisans forgerons."
Couteau Japonais Santoku
Manche G10 et Métal Noir
Couteau Damas (7")
Un valeur sûr dans votre cuisine avec ce couteau polyvalent Santoku. Robustesse et finesse de coupe grâce à sa Lame en Damas de 178mm de long. Retrouvez le goût des préparations culinaires avec ce Couteau Japonais d'exception.
- Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
- Longueur Totale: 299mm (12")
- Longueur de la lame: 178mm (7")
- Epaisseur de la lame: 2,2mm
- Composition du manche: Métal et G10 noir
- Poids: 259g
- Dureté (test de Rockwell): 59-61 HRC
- Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.
L'Acier Damas
"Pour nos couteaux, des Aciers Damassés aux motifs uniques, véritables oeuvres d'art."
Témoignages
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