Couteau Japonais Santoku
Manche G10 et Métal Noir
Couteau Damas (7")
Un valeur sûr dans votre cuisine avec ce couteau polyvalent Santoku. Robustesse et finesse de coupe grâce à sa Lame en Damas de 178mm de long. Retrouvez le goût des préparations culinaires avec ce Couteau Japonais d'exception.
- Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
- Longueur Totale: 299mm (12")
- Longueur de la lame: 178mm (7")
- Epaisseur de la lame: 2,2mm
- Composition du manche: Métal et G10 noir
- Poids: 259g
- Dureté (test de Rockwell): 59-61 HRC
- Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.