• Set Couteaux Cuisine <br>4 Couteaux Damas <br>Manche Profilé Bois
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Set Couteaux Cuisine
4 Couteaux Damas
Manche Profilé Bois


    • €259,90

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    Ces Couteaux de Cuisine Damas sont très populaires. Ils ont été conçus et développés en étroite collaboration avec des chefs professionnels de renom. Toute cette collection comprend des couteaux forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier VG10 à haute teneur en carbone. Ces couteaux présentent ainsi une qualité plus constante, un tranchant durable et une géométrie parfaite. Chaque couteau est aiguisé à la main, poli et contrôlé au laser pour garantir la précision du tranchant sur toute la longueur de la lame. Ces manches en Pakkawood sont confortables et incassables, hygiéniques et inaltérables.

    Lame Damas: 67 couches d'acier - VG10

    Les Couteaux: Couteau de Chef, Couteau à Trancher, Couteau utilitaire, Couteau d'Office.

    Longueur des lames:  8"(203mm), 8"(203mm), 5"(127mm), 3.5"(89mm).

    Epaisseur de la lame:  2,2mm

    Composition du manche:  Pakkawood Brun

    Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

    Certification: CE / EU

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.


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