• Santoku Acier Japonais
  • Couteau Japonais Santoku<br>Manche Profilé bois<br>Lame Damas (7") - Lames Damas
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Couteau Japonais Santoku
Manche Profilé bois
Couteau Damas (7")


    • €119,90

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    Avec ce Couteau Damas doté d'une lame de 17,8 cm vous réaliserez de nombreuses tâches en cuisine. Aiguisé à la main pour une précision de coupe inégalée, ce Santoku Japonais est équipé d'un manche en bois très confortable. Sa forme permet un bonne prise en mains pour une technique de coupe Japonaise très efficace.

    • Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
    • Longueur Totale:  305mm (12")
    • Longueur de la lame: 178mm (7")
    • Epaisseur de la lame:  2,2mm
    • Composition du manche: Bois brun ergonomique
    • Poids: 201g
    • Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

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