•  Nakiri Japonais | Lames Damas
  • Couteau Japonais Nakiri<br>Manche Ebene octogonal<br>Lame Damas (7") - Lames Damas
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Couteau Japonais Nakiri
Manche Ebène Noir
Lame Damas (7")


    • €117,90

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    Pour la découpe facile de vos légumes et autres condiments. Une Lame Damas, l'un des aciers à Lame les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille avec un tranchant durable. Finition travaillé à la Japonaise.

    La surface de la lame a une texture moiré unique et artistique qui évoque les étoffes damassées.

    La poignée est faite de bois d'Ebène de forme octogonale avec insert en corne de buffle pour la beauté et la durabilité de ce Nakiri Japonais.

    • Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
    • Longueur Totale: 305mm (12")
    • Longueur de la lame: 178mm (7")
    • Epaisseur de la lame:  2,2mm
    • Composition du manche:  Ebène octogonal Noir
    • Poids: 329g
    • Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.

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