Couteau du Chef
Manche Pakkawood Marron
Couteau Damas (9.5")
- Couteaux en Acier Damas Véritable VG10
- Expédition Gratuite en 24h00
- En stock
Rejoignez la tradition japonaise des couteaux pour cuisiner avec ce couteau du chef Gyuto. Un couteau Gyuto est essentiellement une version japonaise du couteau de chef occidental avec quelques modifications importantes .
Ce splendide Grand Couteau de Cuisine (9.5") est fait à 100 % d'acier Damassé fait à la main avec un manche de dernière génération. Ce beau manche conçu pour un utilisation agréable dans le temps. Chaque poignée est spécialement conçu pour mieux s'adapter à la main. Fabriqué avec des matériaux hauts de gamme, les manches sont en même temps assez ergonomiques pour tout cuisinier et assez raffiné pour toute cuisine.
Le manche de ce couteau est prophylactique, anti bactérien et résistera facilement à l’épreuve du temps.
Ce couteau de chef comporte plusieurs couches d'acier Damas avec un noyau en acier antirouille pour plus de dureté et de tranchant. La lame damas glissera à travers vos aliments, rendant la cuisine précise parfaite et sans effort.
La lame du Couteau de Chef est une lame en acier forgé à la main, avec une qualité d'acier japonais à haute concentration en carbone. Les couches d’acier, et le traitement calorifique permettent d'atteindre une dureté de 55-60 HRC sur l'échelle de Rockwell. Ce couteau possède donc l'une des meilleures lames du marché , alors ne le manquez pas ! Ce couteau est une valeur sûr pour tout chef ou amoureux de cuisine !
Le couteau de chef est remarquable dans la cuisine, parfait pour trancher, couper en dés et hacher la viande et les légumes. Cette variante du couteau du chef permet une plus grande maniabilité que les couteaux de cuisine classiques .
Après avoir utilisé le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer à la main et de le sécher immédiatement avec une serviette. Après le séchage, appliquez de l'huile minérale ou de l'huile de cuisine pour protéger l'acier et éviter l'usure prématuré.
Garantie par des grands spécialistes de la coutellerie et utilisé par des chefs étoilés à travers le monde. Pour faire simple, le couteau du chef damas est le roi du couteau de cuisine.
Pour cette collection exclusive, nous avons travaillé avec les forgerons eux même afin de fabriquer et d’obtenir une ligne exceptionnelle de couteaux de qualité artisanale conçus et fabriqués selon des spécifications sérieuses .
De nos jours, nos artisans appliquent les anciennes méthodes de fabrication de sabres de samouraïs japonais traditionnelles pour fabriquer les lames de la plus haute qualité possible dans le commerce. Prenez n'importe laquelle de ces lames et vous constaterez que le tranchant unique et le savoir-faire impeccable du katana perdurent.
- Lame Damas: 67 couches d'acier - 10Cr15CoMoV
- Longueur Totale: 370mm
- Longueur de la lame: 235mm (9.5")
- Epaisseur de la lame: 2.3mm
- Composition du manche: Pakkawood
- Poids: 252g
- Dureté (test de Rockwell): 62 HRC
Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés
Pourquoi vous devriez vraiment choisir Lames Damas ?
- Premièrement parce que nous sommes une petite entreprise française, nous soignons donc chacun de nos clients pour lui offrir une expérience d'achat digne de ce nom.
- Deuxièmement parce que nous traitons extrêmement rapidement nos commandes. Comptez en moyenne 24h00 pour l'expédition de votre colis.- Une fois que vous aurez reçus votre colis, nous vous laissons un an pour profiter de vos lames et pour vous faire un avis. Dans le cas ou celle-ci ne vous plairaient pas, vous avez un an pour nous les retourner et vous faire rembourser.
- Enfin, nous travaillons avec les meilleurs fournisseurs que vous pourrez trouver dans le monde de la coutellerie en damas. Ils nous fournissent notamment un certificat de test qui vous sera expédié pour chaque commandes de couteaux.
Chez Lames-Damas©, vous ne prenez aucuns risques.
- Même si nous faisons toujours tout notre possible pour satisfaire notre clientèle, vous êtes complètement libre de retourner ou d'échanger votre article 14 jours après sa réception. Nous vous laissons également un an pour tester votre produit et pour nous le retourner dans le cas ou celui-ci ne conviendrait pas à vos attentes.
- Sachez également que vous êtes couvert par la garantie Lames-Damas© qui s'étend jusqu'à deux ans après l'achat, cela signifie qu'au moindre problème rencontré, il vous suffira de nous contacter via le formulaire de contact de la boutique pour avoir une réponse à vos questions et une solution.
Toute l'équipe Lames-Damas© vous remercie pour votre confiance.
