• Couteau Petty Japonais
  • Couteau Utilitaire <br>Manche Pakka Rouge <br>Couteau Damas (5")
  • Couteau Utilitaire <br>Manche Pakka Rouge <br>Couteau Damas (5")
  • Couteau Utilitaire <br>Manche Pakka Rouge <br>Couteau Damas (5")

Couteau Utilitaire
Manche Pakka Rouge
Couteau Damas (5")


    • €69,90

    Dépêchez-vous : seulement 96 en stock

    La promotion expire à la fin du compte à rebours !

    Ce couteau utilitaire « Shotoh » à double densité est un parfait couteau tout usage qui aura rarement besoin d'être aiguisé. C'est aussi le couteau idéal pour les préparations de toutes sortes, conçu pour sa force et sa délicatesse. Chaque aspect, de la forme de la lame à la façon dont le manche s'adapte parfaitement à la main de l'utilisateur, a été conçu pour une facilité d’utilisation et un contrôle unique.

    Avec ses multiples étapes manuelles, chaque courbe a été méticuleusement lissée et arrondie, de la colonne vertébrale au talon, tandis que chaque lame a été précisément affûté pour faire de chaque tâche de coupe un plaisir. Fidèle à son héritage asiatique, le manche suit directement la lame pour un confort que les amateurs de couteaux de style japonais privilégient.  

    On combine ici un design magnifique avec des performances impossibles à imiter. Un noyau de coupe de type « hiro », ce qui signifie en japonais « prospère », « abondant » et « généreux ». Cet acier à grain spécifique est incroyablement dur et dense, ce qui permet de fabriquer des lames plus fines qui peuvent être aiguisées avec un angle de coupe de 16° comme un rasoir. En même temps, cela offre une utilisation du tranchant inégalée, ce qui le rend idéal pour une utilisation en cuisine.

     

    • Lame Damas:  67 couches d'Acier - AUS10
    • Longueur Totale: 245mm
    • Longueur de la lame: 125mm (5")
    • Epaisseur de la lame:  1.8mm
    • Composition du manche: Pakkawood
    • Poids: 99g
    • Dureté (test de Rockwell): 60HRC 

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.

     

    Pourquoi choisir Lames Damas ?

    • ✔️Un SAV Français et bienveillant
    • ✔️Un an pour changer d'avis
    • ✔️Les meilleurs fournisseurs
    • ✔️Une entreprise Française
    • ✔️Satisfait ou remboursé
    • ✔️La livraison gratuite

    Retours & Échanges

    Nous espérons que tous vos achats vous satisferont mais, si jamais vous avez besoin de retourner ou échanger un article, vous pouvez le faire dans les 14 jours suivant la réception de votre commande. Pour plus d'information, n'hésitez pas à consulter notre Politique de retour.