• Couteau d'Office Lame Carbone
  • Couteau d'Office <br>Manche Pakka Profilé <br>Lame damas (3.5")
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Couteau d'Office
Manche Pakka Profilé
Lame damas (3.5")


    • €59,90

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    Le Couteau d'Office Lame Carbone est idéal pour éplucher, vider, couper, décorer et autres travaux de détail. Il peut également être utilisé pour hacher de petits aliments, comme les gousses d'ail ou le gingembre.

    Ce Couteau Damas est doté d'un tranchant extrêmement tranchant. Construit en acier inoxydable japonais, qui est enveloppé de 67 couches combinées avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance.

    L'acier au carbone en poudre résistant à la corrosion a une dureté Rockwell de 62, du jamais vu. L'acier en poudre est utilisé parce qu'il assure un haut degré de pureté et de résistance. La lame qui en résulte est extrêmement dure, ce qui garantit un tranchant exceptionnellement aiguisé.

    La surface impressionne par un fascinant motif de Damas. Le manche est en Pakkawood avec un profil confortable pour la main. L'embout de la poignée est en acier inoxydable ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels. 

    • Lame Damas:  67 couches d'acier - 10Cr15CoMoV
    • Longueur Totale:  200mm (8")
    • Longueur de la lame: 87mm (3.5")
    • Epaisseur de la lame:  1.8mm
    • Composition du manche:  Bois Pakka
    • Poids: 88g
    • Dureté (test de Rockwell): 60-62 HRC

     Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés. 

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