• Couteau Nakiri | Lames Damas
  • Nakiri <br>Manche Pakka Grenat<br>Lame Damas (7")
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Nakiri
Manche Pakka Grenat
Lame Damas (7")


    • €117,90

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    Ce Couteau Nakiri est tout simplement un couteau à légumes de style japonais avec un bord droit. Il est utilisé pour couper une grande variété de légumes frais. Idéal pour les plats sautés ou les salades, pour faciliter encore plus la préparation des légumes.

    Ce Couteau Professionnel combine le meilleur de la technologie de pointe avec le savoir et l'expertise inégalés des artisans traditionnels. Nos fabricants assurent l'amélioration des techniques de fabrication traditionnelles pour produire des Couteaux Damas de la plus haute qualité.

    • Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
    • Longueur Totale: 305mm (12")
    • Longueur de la lame: 180mm (7")
    • Epaisseur de la lame:  2,2mm
    • Composition du manche: Pakkawood
    • Poids: 240g
    • Dureté (test de Rockwell): 60 HRC

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés. 

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