• Couteau Japonais Kudamono
  • Couteau d'Office <br>Manche G10 Profilé <br>Lame damas (3.5")
  • Couteau d'Office <br>Manche G10 Profilé <br>Lame damas (3.5")

Couteau d'Office
Manche G10 Profilé
Lame damas (3.5")


    • €59,90

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    La lame de ce Couteau Japonais Kudamono est un acier forgé à la main, avec une qualité d'acier japonais à haute teneur en carbone VG10. Les 73 couches, et le traitement thermique assurent une dureté de 60 à 62 HRC échelle Rockwell.

    Le manche profilé de ce Couteau d'Office forgé possède une soie pleine.

    Ce couteau est l'une des meilleures lames du marché, alors ne le manquez pas ! Ce couteau est un must pour tout chef ou amateur de cuisine ! 
    Le Couteau à fruits Japonais Kudamono est un outil utile pour les gros fruits. La Lame Damas de 95mm est connue pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d'aiguisage. La forme de la lame a une légère courbe au niveau du tranchant, ce qui est idéal pour le traitement des herbes et des légumes. Le beau manche en résine G10 fait de ce couteau un élément indispensable pour toute cuisine.

    • Lame Damas:  67 couches d'acier - VG10
    • Longueur Totale:  115mm 
    • Longueur de la lame: 94mm (3.5")
    • Epaisseur de la lame:  2.2mm
    • Composition du manche:  Résine G10
    • Poids: 129g
    • Dureté (test de Rockwell): 60-62 HRC

     Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés. 

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