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Inspiré par la tradition et l'innovation, ce Couteau Japonais Grand Chef, proposé ici par Lames Damas couteau participe à perpétuer les traditions. Un couteau de chef entièrement forgé et traité à l'azote.
Martelé à partir de 67 Couches d' Acier Damas de qualité supérieure traité à l'azote, ce couteau de chef atteint un indice Rockwell de 58-60 et deviendra la star de votre bloc de couteaux.
Il possède un manche original et de toute beauté en coquille d'Ormeau et résine.
Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés