• Couteau Japonais d'Exception
  • Couteau de Chef Japonais <br>Manche Ebène <br>Couteau Damas (8")
  • Couteau de Chef Japonais<br>Manche Ebène<br>Lame Damas (8") - Lames Damas
  • Couteau de Chef Japonais<br>Manche Ebène<br>Lame Damas (8") - Lames Damas

Couteau de Chef Japonais
Manche Ebène
Couteau Damas (8")


    • €109,90

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    Le Couteau de Chef est le Couteau de Cuisine le plus couramment utilisé et le plus polyvalent. Il peut être utilisé pour couper les légumes, trancher la viande, hacher, couper en dés. Avec ce Couteau Japonais d'Exception à la main, vous pouvez préparer n'importe quel plat en un rien de temps.
    C'est l'un des plus long couteaux, mesurant généralement environ 20 cm de long. Une autre caractéristique de ce Couteau de Chef est qu'il a une lame assez large, environ 3,8cm ou même plus large. Sa composition en Acier Damas en fait un Couteau dure et durable.

    • Lame Damas: 67 couches d'acier - 10Cr15CoMoc
    • Longueur Totale: 330mm (13")
    • Longueur de la lame: 203mm (8")
    • Epaisseur de la lame:  2,2mm
    • Composition du manche: Bois Ebène
    • Poids: 220g
    • Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

     Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.

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