Couteau de Boucher Damas

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Description Technique
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Avec ce magnifique Couteau de Boucher Damas, vous pourrez agir efficacement face à des tâches de découpe parfois difficiles.

Une ligne sobre et élégante avec son manche ergonomique en bois d'Ebène. L'efficacité de l'Acier Damas n'est plus à démontrer et vous comblera dans le temps. Un aiguisage facilité et durable pour ce couteau à la lame conçu pour accéder aux endroits les plus difficiles.

Un plaisir retrouvé dans la cuisine.

Lame Damas: 67 couches d'acier - Noyau VG10
Longueur Totale: 310mm (12")
Longueur de la lame: 165mm (6,5")
Epaisseur de la lame: 2,2mm
Composition du manche: Bois d'Ebène
Poids: 210g
Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.

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