Couteau à Pain
Manche palissandre
Lame Damas(9")

L'acier au cobalt 10Cr15CoMoV est actuellement l'acier à lame le plus populaire pour les couteaux japonais, en raison de sa très bonne acuité et de sa bonne tenue de coupe. Toutefois, pour obtenir les meilleures performances de cet acier, il nécessite un traitement technique très spécifique. C'est un aspect auquel nos forgerons ont toujours accordé une attention particulière et ont développés une profonde compréhension de tous les différents aciers qu'il travaille.

Comme vous le savez probablement déjà, les couteaux de cuisine à lames damassées sont actuellement l'une des tendances les plus en vogue et il existe de nombreux styles et marques différents. De nombreuses personnes choisissent les lames Damas pour leur motif unique et magnifique.

La principale priorité est de produire des couteaux très tranchants et pratiques et les attrayants couteaux Damas ne sont pas différents. Lorsque vous utiliserez ce magnifique Couteau à Pain Sabre de la série Damas, vous découvrirez que le fabriquant à exploité au maximum les meilleures caractéristiques du 10Cr15CoMoV, telles que le tranchant, la robustesse et la longue durée de vie du tranchant. 

Ils sont le type de chef-d'œuvre qui ne peut être réalisé que par des artisans qui sont prêts à se consacrer à la maîtrise des compétences, des techniques et des matériaux qu'ils utilisent.

Ce couteau est également doté d'une mitre en acier inoxydable et d'un manche en bois de Palissandre. Cela permet une prise en main confortable et sûre et un bon équilibre de la lame.

Il peut être très performant et recommandé pour les pâtissiers qui exigent quelque chose d'unique et de très performant.

• Lame Damas: 73 couches d'acier - 10Cr15CoMoV
• Longueur Totale: 360mm 
• Longueur de la lame: 228mm (9")
• Epaisseur de la lame:  1,8mm
• Composition du manche: Bois de Palissandre
• Poids: 226g
• Dureté (test de Rockwell): 62 HRC

Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés

Pourquoi vous devriez vraiment choisir Lames Damas ?

- Premièrement parce que nous sommes une petite entreprise française, nous soignons donc chacun de nos clients pour lui offrir une expérience d'achat digne de ce nom.

- Deuxièmement parce que nous traitons extrêmement rapidement nos commandes. Comptez en moyenne 24h00 pour l'expédition de votre colis.- Une fois que vous aurez reçus votre colis, nous vous laissons un an pour profiter de vos lames et pour vous faire un avis. Dans le cas ou celle-ci ne vous plairaient pas, vous avez un an pour nous les retourner et vous faire rembourser.

- Enfin, nous travaillons avec les meilleurs fournisseurs que vous pourrez trouver dans le monde de la coutellerie en damas. Ils nous fournissent notamment un certificat de test qui vous sera expédié pour chaque commandes de couteaux.

Chez Lames-Damas©, vous ne prenez aucuns risques.

- Même si nous faisons toujours tout notre possible pour satisfaire notre clientèle, vous êtes complètement libre de retourner ou d'échanger votre article 14 jours après sa réception. Nous vous laissons également un an pour tester votre produit et pour nous le retourner dans le cas ou celui-ci ne conviendrait pas à vos attentes.

- Sachez également que vous êtes couvert par la garantie Lames-Damas© qui s'étend jusqu'à deux ans après l'achat, cela signifie qu'au moindre problème rencontré, il vous suffira de nous contacter via le formulaire de contact de la boutique pour avoir une réponse à vos questions et une solution.

Toute l'équipe Lames-Damas© vous remercie pour votre confiance.