• Couteau à Pain de Qualité | lames Damas
  • Couteau à Pain <br>Manche Bois et Résine <br>Lame Damas(8")
  • Couteau à Pain <br>Manche Bois et Résine <br>Lame Damas(8")

Couteau à Pain
Manche Bois et Résine
Lame Damas(8")


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    Un Couteau à Pain de Qualité équipé d'un Manche bi matière et d'une lame Damas de 67 couches avec Noyau VG10.
    Cette série est l'un des modèles professionnels les plus vendus, fabriqué avec ce noyau d'acier inoxydable VG-10 pris en sandwich entre une couche d'acier inoxydable plus souple pour faciliter l'affûtage.
    Cette ligne est construite avec un manche en bois et résine et une mitre en acier inoxydable. Ces couteaux sont connus pour leurs performances supérieures pour un prix raisonnable.
    Ils sont les plus populaires auprès des cuisiniers à domicile. Ils sont de la taille idéale pour la cuisine à domicile qui complète l'utilisation de la planche à découper.
    C'est une lame polyvalente et idéale pour de nombreux travaux.

    • Lame Damas: 67 couches d'acier - VG 10
    • Longueur Totale: 323mm 
    • Longueur de la lame: 188mm (8")
    • Epaisseur de la lame:  1,8mm
    • Composition du manche: Bois et Résine
    • Poids: 175g
    • Dureté (test de Rockwell): 62 HRC

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés

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