• Couperet de Boucher | Lames Damas
  • Couperet Chinois<br>Manche Résine G10<br>Lame Damas (7") - Lames Damas
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Couperet Chinois
Manche Résine G10
Lame Damas (7")


    • €179,90

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    Cette collection de Lames Damas est constituée d'un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone VG-10 de qualité professionnelle. Elle offre une excellente résistance à la rouille avec un tranchant durable.
    Le manche est en fibre de verre compressée recouvert de résine.
    La particularité de ces couteaux réside dans l'arête tranchante et résistante obtenue par forgeage et polissage soigneux. Une technologie japonaise traditionnelle et intemporelle.
    Nous vous recommandons de faire l'expérience de la performance, de la qualité et de la beauté de ce Couperet de Boucher.

    • Lame Damas: 73 couches d'acier - Noyau VG10
    • Longueur Totale: 305mm (12")
    • Longueur de la lame: 178mm (7")
    • Epaisseur de la lame:  2,2mm
    • Composition du manche:  Résine G10 Noir
    • Poids:  399g
    • Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC

    Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.

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